Alkalmi Esküvői Torta Workshop

Szeretné Ajándékozottad is megtanulni az esküvői torta készítésének alapjait? Kihívást jelent számára egy esküvői torta elkészítése? Ugye nem fél elvállalni és elkészíteni!? Vagy azért vannak fenntartásai?Szeretnék megmutatni és megtanítani neki technikákat és praktikákat, hogy magabiztos legyen a cukrászat ezen területén is!

A cukrász ezért javasolja, tanítsák meg jelentkezőiknek a cukrászat egyik nagy kihívását, engedjenek betekintést egy esküvői torta elkészítésének alapjaiba, hiszen ezeknek a tortáknak van a legnagyobb hagyománya.

Amit ezen a kurzuson elkészítenek, az egy elegáns alkalmi fondant bevonatos esküvői torta.

AZ ESKÜVŐI TORTÁK TÖRTÉNETE

A XVII. századi Európából ered a tortadíszítés. A szabályozható hőmérsékletű sütők megjelenésével a díszítésre is egyre nagyobb hangsúly helyeződött. Díszített tortákat sok különböző alkalomra készítettek az évszázadok során, de az esküvői tortáknak van a legnagyobb hagyománya. A régen marcipánnal vagy cukormázzal díszített esküvői torták helyett egyre inkább a fondanttal díszített esküvői torták jönnek divatba. Manapság esküvők és születésnapok mellett más jeles alkalmakkor is készítenek dísztortát. Az esküvői torta története Nagy Sándor Perzsiában rendezett  lakodalmáig nyúlik vissza, ami 2300 évvel ezelőtt volt. Ezen az esküvőn tízezer makedon katona vett felségül tízezer perzsa nőt. Itt szolgálták fel az első esküvői tortát, amelyet egy kenyér recept mintájára készítették, árpából, rozsból vagy búzából, hozzá adva még mandulát, diót és szárított gyümölcsöket. Mézes krémmel megtöltötték, tetejét pedig mézbe mártott szirmokkal díszítették. Az emeletes torta viszont egy régi angol szokásból származik, ugyanis a fiatal pár, tortákat kapott ajándékba, amit egymásra tettek, majd egy cukrász úgy gondolta jó volna krémmel bevonni az egészet. Így kezdődött a mai jól ismert emeletes esküvői torta története. Azóta hagyományosan többféle krémmel vonják be a tortákat. De nagyon népszerűek a marcipánnal és a fondant bevonattal dekorált torták is.Igazán modern vonalat jelentenek, és igen felkapottak lettek a “naked cake”-k azaz csupasz torták, melyek nincsenek bevonva, olasz vagy svájci vajkrémmel vannak burkolva, és nagyon modern külsőre vannak dekorálva, melyekhez izgalmas kiegészítőket használnak a cukrászok.

Oktatáson mind a Design tortákat, mind a Meztelen tortát cukorvirággal szintén megtanulhatja, aki szeretne tanulni és fejleszteni tudását!

A WORKSHOP TEMATIKÁJA

A workshopon egy két szintes kisméretű (22-24 szeletes) bevonatos tortát fognak elkészíteni, minden tanuló természetesen a sajátját, melyet a végén haza is vihet szeretteinek.

Előre lesütött piskótákkal, és lefőzött krémmel dolgoznak.

Megtanulják az esküvői torta szakszerű betöltését, lekenését, valamint a fondanttal való tökéletes burkolást. A szintek biztonságos összeépítését és merevítését.

Megtanulják különböző eszközökkel a díszítési technikákat. Fondantból csipkét, gyöngysort, stukkót készítenek, amit festenek és színeznek arannyal vagy ezüsttel.

Készítenek rombusz mintát gyöngyökkel és hullámos fodrokat fondantból, valamint megtanulják a masni készítését fondantból esetleg szaténból.

Tanulóik mindenről kapnak részletes leírást és hozzá receptet. Az elkészült tortákhoz dobozt is biztosítanak, melyben az elkészült remekműveket mindenki haza tudja vinni és szeretteivel elfogyasztani, vagy esetleg ajándékba adni.

A workshopon minden eszközt biztosítanak és megtanítják azok szakszerű használatát.

Az oktatás alatt korlátlan üdítő és ásványvíz, kávé és forró csokoládé fogyasztása áll rendelkezésre. A tanfolyam végén oklevéllel és Cukee Shop köténnyel köszöntik újdonsült vagy haladó tanulóikat, akik kurzuson részt vettek!

Az utalvány 1 fő részére szól. 

A kurzus két alkalmas.

Hobbicukrász tanfolyamaik lényege, hogy figyelnek Rá, hogy mindent megtanuljon és gyakoroljon hobbicukrász tanfolyamaikon!

Hogy adhatod ajándékba ezt az esküvői torta workshopot? 

Tedd a kosárba az élményt!

Utána válaszd ki, milyen formában, csomagolásban, szeretnéd megkapni az utalványt, de kérheted online utalványként is.

Ha van idő és valami kézzel fogható formában szeretnéd az élményt ajándékozni akkor választhatsz különböző csomagolások közül, ezt követően a kollégák csomagolják, elküldik futárszolgálattal a rendelésed vagy az irodánkban akár azonnal átveheted.

Ha hétvége van, és gyorsan szükséged lenne az ajándékra, de már nincs idő a kiszállításra, vagy az irodánk zárva van, akkor válaszd az e-utalványt!

A bankkártyás fizetés után pár perccel már meg is kapod az online/letölthető utalványt a rendeléskor megadott email címre!

Nincs más teendőd mint kinyomtatni és már át is adható ajándékba, de küldheted telefonon is email formájában. Ha magadnak / magatoknak rendelted az élményt már foglalhatod is az időpontot az utalványbeváltás menüpontunkban > https://meglepkek.hu/utalvany

Bármilyen kérdésed lenne még megrendelés előtt keress minket e-mailen, telefonon, chaten. Telefonon és e-mailen akár hétvégén is elérsz minket!

Élmény időtartama