Haladó Bonbon készítő workshop

Egyedülálló élményre hívják Ajándékozottad! Merülj el a csokoládé varázslatos világában a szakmai haladó kurzuson!

Az alap Bonbon készítő workshopon már megtanulhatta a hüvelyes bonbon készítést, a töltelékek betöltését, a csokoládé temperálást, valamint a talpalást és sok egyéb fortélyt.

A workshopon megismerkedhet a trüffel és a ganache készítésével, elsajátíthatja a csokoládé temperálását és tanulhat a csokoládé történetéről, valamint megtanulhatja a különböző csokoládé fajták alkalmazását a bonbon készítésben.

A workshop tematikája:

Ezen a haladó 4 órás kurzuson az alapvető hüvelyes bonbonkészítésen kívül, a sokkal igényesebb kézműves kézi mártásos bonbonokat is meg fogják tanulni.

• Természetesen a csokoládé temperálást is megtanulják és gyakorolják.
• Készítenek majd kézi mártásos konyakmeggy bonbont, pisztáciás marcipán bonbont.
• Megtanulják, hogyan töltenek folyadékot (alkoholt ) a bonbonokba.
• Készítenek különleges grillázs bonbont, valamint az egyik személyes kedvencemet, a bajor mandulást.
• A hüvelyes bonbonokat pedig szép színes kakaóvaj festéssel készítik.
• Ezen kívül a transzferfóliák használatát is bevonják és megtanulják.
• Megtanulhatja a bonbon töltelékek elkészítését, hiszen a töltelék az egyik legfontosabb lépés a bonbon készítése során. Számos lehetőség áll rendelkezésre a különböző ízek és textúrák elkészítésére.

A tanfolyamra hobbicukrászok és szakemberek is bátran jelentkezhetnek. Az elkészült bonbonokat természetesen mindenki hazaviheti.

A kurzus elvégzéséhez javasoljuk az alap Bonbon készítő workshop elvégzését is!

Oktatónk: Farkas Vilmos cukrászmester

A képzés ára tartalmazza az elkészült csokoládék csomagolását, kóstolót az órán készült pralinékból, a recepteket, sós süteményeket és frissítőket, valamint minden szükséges alapanyagot, a kötény és eszközeik használatát.

A tanfolyam végén minden résztvevő kap egy névre szóló oklevelet, valamint Tanúsítványt a kurzus elvégzéséről.

Maximum 9 fős csoportokban történik az oktatás, hogy minden tanuló a gyakorlatban sajátíthassa el a csokoládé készítés alapjait.

Elsősorban felnőtteknek ajánljuk, de 14 éves kortól gyermekeket is szeretettel várunk.

Helyszín: Budapest, IX. kerület

Hogy adhatod ajándékba ezt a haladó bonbon készítő workshopot? 

Tedd a kosárba az élményt!

Utána válaszd ki milyen formában, csomagolásban, szeretnéd megkapni az utalványt, de kérheted online utalványként is.

Ha van idő és valami kézzel fogható formában szeretnéd az élményt ajándékozni akkor választhatsz különböző csomagolások közül, ezt követően a kollégák csomagolják, elküldik futárszolgálattal a rendelésed vagy az irodánkban akár azonnal átveheted.

Ha hétvége van, és gyorsan szükséged lenne az ajándékra, de már nincs idő a kiszállításra, vagy az irodánk zárva van, akkor válaszd az e-utalványt!

A bankkártyás fizetés után pár perccel már meg is kapod az online/letölthető utalványt a rendeléskor megadott email címre!

Nincs más teendőd mint kinyomtatni és már át is adható ajándékba, de küldheted telefonon is email formájában. Ha magadnak / magatoknak rendelted az élményt már foglalhatod is az időpontot az utalványbeváltás menüpontunkban > https://meglepkek.hu/utalvany

Bármilyen kérdésed lenne még megrendelés előtt keress minket e-mailen, telefonon, chaten.
Telefonon és e-mailen akár hétvégén is elérsz minket!

Élmény időtartama