A séf most házhoz megy! Mind ismerjük az ünnepi, családi összejöveteleket amikor rengeteg időt eltöltünk a bevásárlással,főzéssel,tálalással és a rendrakással. A házigazdának végül pont arra nincs ideje és energiája, ami miatt az egészet csinálja: a meghívottakra és a tőlük kapott elismerések begyűjtésére, a társaság és a hangulat élvezésére.

Levesszük az összes terhet a válladról és megmutatjuk milyen érzés mikor te csak elmondod mire vágysz és az teljesül.

Ismerd meg a séfet! Bihari Gergő

“Több éve dolgozom a vendéglátásban, végigjártam a ranglétrát a komitól egészen az executive séfig. Számomra a legnagyobb elismerés a vendégek mosolya. Fine-dining tapasztalataimat a 2 Michelin csillagos Onyx étteremben szereztem meg, később az ott megszerzett tudásra alapozva mélyültem el jobban a spanyol és izraeli gasztronómiában executive séfként. A legfontosabb, amit megtanultam az évek során, hogy bármilyen stílusban is főzök, mindig szeretettel tegyem.”

Megrendelés után, hogyan kell elképzelni az utat az álomvacsorához?

Beszélgetünk telefonon vagy a világhálón, kicsit megismerkedünk. 

Megbeszéljük, hogy mit szeretnél és milyen lehetőségeket nyújt a konyhád. Amennyiben bármilyen eszközre lenne szükség azt én beszerzem ezzel neked nem kell foglalkoznod.

Miután megálmodtuk a menüsort, bevásárolok előkészülök és a megbeszélt időpontban elmegyek hozzád/hozzátok egy brunch, ebéd vagy vacsora hozzávalóival.

1,5-2 óra gasztroélmény után elmosogatok, rendbe rakom a konyhád és könnyes búcsút veszünk.

A szolgáltatás tartalma:

• alapanyagok
• beszerzés
• előkészítés
• főzés
• mosogatás

1. Kapcsolatfelvétel

2. Tematika tisztázása, igények, konyha felmérése

3. Allergének tisztázása

4. Testre szabott egyedi menüsor összeállítása

5. Alapanyagok beszerzése

6 Előkészületek

7. Élményvacsora, ahol szeretnéd

 

Élmény időtartama

A helyszín leírás