Mártott vágott bonbon és töltött trüffel golyó készítő tanfolyam - Meglepkék

14 990 Ft-tól

Kosárba

Mártott vágott bonbon és töltött trüffel golyó készítő tanfolyam

Mártott vágott bonbon és töltött trüffel golyó készítő tanfolyam
Mártott vágott bonbon és töltött trüffel golyó készítő tanfolyam
Mártott vágott bonbon és töltött trüffel golyó készítő tanfolyam
Mártott vágott bonbon és töltött trüffel golyó készítő tanfolyam

Igazi hiánypótló és több szempontból is egyedülálló ez a mártott bonbon - trüffel tanfolyam, mivel sok különböző ritkán tanított technika ötvöződik egyetlen kurzus anyagában, amit a szokásos bonbon tanfolyamokon nem lehet elsajátítani. Minden munkafolyamatban részt tudsz venni és a saját trüffeleidet elkészíteni, amiket végül díszdobozban haza is vihetsz. 

Azoknak is ajánljuk e tanfolyamot, akiknek nincs otthon polikarbonát formájuk a bonbon öntéshez, mégis szeretnének egyedülálló, különleges bonbonokat és trüffeleket készíteni. 

Az Ars Socolata kézműves csokoládé manufaktúra műhelyében a következőt tanulhatod:

1. Díszített vágott bonbonokat (ganache krémbonbont) készítetek:

- elsajátítod több ganache receptjét, a keretbe töltést és a szeletelést

- a vágott ganache-t temperált csokiba mártjátok

- díszítitek aprított magvakkal, liofilzált és aszalt gyümölcsökkel, ételfestékkel

- díszítitek színes transzfer fóliával

- díszítitek struktúra fóliával

2. Töltött trüffel golyókat is készítetek:

- ganache-t főztök

- megtöltitek a trüffel shell csokoládé golyókat

- befeditek őket

- csokiba mártjátok

- díszítitek

Mi más teszi még különlegessé ezt a tanfolyamot?

- trükköket, fortélyokat láthattok, hogyan lehet az amúgy egyenként sok százezer forintokért beszerezhető eszközöket otthon házi módszerekkel helyettesíteni

- megismeritek a csokoládé történetét

- különböző csokoládékat lehet kóstolni, megismerni

- a kurzuson nem csak egy, hanem kétfajta temperált csokoládéval lehet dolgozni

- megmutatják az otthoni sikerhez milyen alapanyagokra lesz majd szükséged, és azokat a kurzus után akár helyben is beszerezheted

- részletes jegyzetet kapsz a tanfolyami anyagról, amiben az elméleti rész mellett a recepteket is megtalálod

- megismersz a kurzus alatt több temperálási technikát is, amikhez nincs szükséged gránit- vagy márványlapra otthon

- a legkiválóbb belga csokoládéval dolgoztok

- hűsítő italok, kávé, ásványvíz gondoskodik még arról, hogy tökéletesen érezd magad

A programot bátran ajánlják gluténérzékenyeknek.

Laktózérzékenyektől, vegánoktól, cukorbetegektől valamint fogyókúrázóktól kérjük, hogy jelentkezéskor a speciális kérést jelezzék majd, hiszen vegán étcsokoládé és édesítőszerrel édesített, cukormentes belga tejcsokoládé is lapul raktárukban.

Ha eddig csak álmodoztál róla, hogy milyen jó lenne végre a saját magad által készített trüffeleket fogyasztani, vagy meglepni vele szeretteidet, vagy minden ilyesmi próbálkozásod balul sült el mostanáig, akkor is ott a helyed! 

A kurzus választható magyar mellett angol vagy német nyelven is.

Élmény időtartama: 3-4 óra.

Élmény időtartama
3-4 óra
A helyszín leírás

Az élményprogram helyszíne: Budapest, XX. kerület.
Helyszín: Tömegközlekedéssel jól megközelíthető helyen. Az utcán a parkolás ingyenes.

informaciok

Írj nekünk e-mailt, minden kérdést hamar  megválaszolunk: info@meglepkek.hu, ha még ennél is gyorsabban szeretnéd a választ akkor itt jobb oldalt a chatablakban a kollégák munkaidőben (9:00-17:00-ig) megválaszolnak minden kérdést.

Díszboríték
Díszboríték

Különlegesen Exkluzív kialakítású aranynyomással, igényes formalakozással készült díszboríték - 1.850 Ft

Díszdoboz
Díszdoboz

Stílusos, elegáns fekete formalakozott díszdoboz ami már egy komplett ajándékcsomag – 1.490 Ft

Egyedi utalvány Puzzle
Egyedi utalvány Puzzle

Kreatív és vicces ajándékozási forma, a konkrét utalványról egyedi puzzle-t készítünk - 3.990 Ft

Fadoboz feszítő vassal
Fadoboz feszítő vassal

Igényes, vagány 27x27 cm-es faláda feszítővassal, szegekkel és benne az elrejtett utalvánnyal díszdobozban.  - 14.990 Ft

Narancs színű boríték
Narancs színű boríték

Egyszerű de mutatós narancssárga boríték utalvány átadáshoz – 250 Ft

Palackposta
Palackposta

Különleges "csomagolási" forma, az utalványt üveg palackba és fa dobozba csomagoljuk - 5.990 Ft

Kiugró ajándékutalvány
Kiugró ajándékutalvány

Egyedi csomagolási forma, a dobozt feltépve konfetti robban az ünnepeltre, az utalványt bele csomagoljuk - 4.490 Ft Nézd meg milyen a hatása!

Mártott vágott bonbon és töltött trüffel golyó készítő tanfolyam

14 990 Ft-tól
149 pont ügyfélkártyára