Hobby Barista kurzus

A kávéfogyasztás számodra egy rituálé, ami nélkül nem tudod elképzelni az álmos reggeleket, baráti találkozókat, üzleti megbeszéléseket vagy a hajtás közbeni pihenéseket? Ilyenkor igazán aranyat ér egy jó fekete. Otthonra már beszereztél egy kávéfőző gépet, hogy minden reggel jól induljon, de hajt a kíváncsiság, hogy miként tökéletesítheted saját kávéfőző tudományod? Hobby barista tanfolyamunknak köszönhetően szintet léphetsz és betekintést nyerhetsz a kávékultúra kialakulásának lépcsőfokaiba. Sőt, nem csak hogy többféle kávé kóstolására lesz lehetőséged, de mindet te főzheted saját kezűleg. 

Tekints be a kávézás Világába barista szemmel. Noha nem leszel okj-s, okleveles barista, megtanulod a tökéletes eszpresszó készítésének titkait, ismereteket gyűjthetsz a kávé fajtáiról, a feldolgozási módszerekről és még sok másról, így a mindennapokban is hasznos tudásra tehetsz szert. Profi barista ad át számodra minden fontos információt a finom kávéról a termeléstől a feldolgozáson át egészen a csészébe adagolásig. Főzz otthon is magadnak, családnak, barátaidnak olyan kávét, mint a legmenőbb kávéházakban. Akár csak a kedvenc kávéházi baristád, te is tisztában leszel az apró trükkökkel, melyek segítenek feketéd elkészítésének tökéletesítésében. Ezt a kezdő barista kurzust neked ajánljuk, ha érdeklődsz a kávékultúra iránt, szeretnél kiigazodni a kávé fajták között vagy szeretnéd tudatosan kiválasztani leendő kávéfőződ. Kávézónkban, kis csoportos létszámban teheted fel minden felmerülő kérdésed a témában és kóstolhatsz, ízlelhetsz különleges kávéfajtákat.  Légy saját magad baristája a megszerzett tudással! Jelentkezz és kerülj közelebb hozzá, hogy megismerd a Világ ízeit!

RENEÉ HOBBY BARISTA TEMATIKÁJA:

1.       Betekintés a kávékultúra történelmi hátterébe (avagy kávéházak régen és ma)
2.       A kávénövény eredete és elterjedése
3.       A termesztés feltételei, kávéfajták tulajdonságai és azok megkülönböztetése
4.       Feldolgozási formák és szüretelés
5.       A különböző pörkölési módszerek és szerepük
6.       A kávéfőzés otthoni trükkjei, a számodra ideális kávéfőző kiválasztása
7.       Arabica & Robusta kávék összehasonlítása, Kopi Luwak, Jamaican Blue Mountain
8.       Koffeinmentes és Bio kávék
9.       A kávé forgalmazása (kávétőzsde és a kávé keverékek)
10.    A tökéletes esperesszó főzésének titkai elméletben és gyakorlatban 
11.    3 féle, kiváló minőségű kávé kóstolása
12.    Bemutató kávéfőzés
13.    Tejhabosítási trükkök elméletben és gyakorlatban

A HOBBY BARISTA KURZUS PROGRAMJA

• Érkezés a helyszínre, ahol baristánk vár rád a friss feketével
• Eligazítás és welcome snack valamint korlátlan ásványvíz és limonádé
• Elméleti alapok, minden, amit a kávé növényről, a pörkölésről és a készítésről megtudhatsz 
• Rengeteg tanács, szakmai információ a témában, személyes tapasztalatok megosztása
• A tanfolyam laza, hangulatos légkörben zajlik, közben bátran tehetsz fel kérdéseket
• Végül te magad főzheted meg saját espressod 

MIT TARTALMAZ A JEGY ÁRA?

• 3 órás barista kurzust, mely hobby szintű tudást biztosít számodra a témakörben
• 3 féle kávékülönlegesség kóstolását
• Magad készítheted el tökéletesre fejlesztett espressodat
• A tanfolyamra semmit nem szükséges magaddal hoznod, mi biztosítunk minden eszközt és alapanyagot
• Ezen a kurzuson korlátlan az ásványvíz fogyasztás valamint édes / sós snackkel várunk
• A tananyagot rendelkezésedre bocsátjuk
• Folyamatosan képzett baristánk adja át szakmai tudását miközben szórakoztató kurzuson veszel részt

Élmény időtartama

3 óra

A helyszín leírás

Az élményprogram helyszíne: Budapest, VI. kerület Lovag utca.

Írj nekünk e-mailt, minden kérdést hamar  megválaszolunk: info@meglepkek.hu, ha még ennél is gyorsabban szeretnéd a választ akkor itt jobb oldalt a chatablakban a kollégák munkaidőben (8:00-17:00-ig) megválaszolnak minden kérdést.