Csokoládé fantázia torta készítés és csokoládé díszítések kurzus

Csokoládé torta … hmmm … az emberek nagy többségének nagy kedvence, ha torta, akkor az „Csokitorta”!

Mit tanítunk ezen a kurzuson? A tökéletes csoki torta összeállítását és díszítését, rengeteg csokoládéból készült dekorációs elemmel! 

Szereted a különleges csokoládé díszítéseket? Szeretnéd elkápráztatni szeretteidet, vagy a barátaidat egy-egy egyedi saját készítésű remekművel? Egy tökéletes csokoládétortával? Ha meghallod, hogy csokoládé azonnal összefut a nyál a szádban? 

Amennyiben ezekre a kérdésekre igen a válaszod, akkor ott a helyed ezen az oktatásunkon, ahol különleges alapanyagból készíthetsz mennyei finomságokat és csodás formájú díszítő elemeket, megtanulhatsz titkokat és technikákat. 

Kellemes hangulat mellett közösen sajátítjátok el a csokoládé készítés minden fortélyát, amit később akár otthon is kamatoztatni tudsz! 

A kurzus végén pedig összeállíthatod saját csodálatos csokoládé tortádat, minden általad kitalált és megvalósított díszítéssel. Mindehhez mestercukrászunk minden segítséget és tudást megad részedre! A csokoládé lenyűgöző anyag és alapanyag, ahogy egy darabka csoki lágyan szétolvad a nyelveden és a testedet elárasztja valami földön kívüli boldogság … ez a csokoládé!

Érdekes dolog a csokoládé, hiszen ismerjük gyerekkorunk óta, mégis mindig kiderül, hogy mennyi mindent nem tudunk vele kapcsolatosan. 

Ez a kurzus lehetőséget biztosít cukrászok és hobbicukrászok számára, hogy elméleti és gyakorlati síkon is elsajátíthassák a csokoládé felhasználáshoz szükséges alapismereteket, technikákat.

Miért jó ez a tanfolyam?

• Mert korlátlanul kóstolgathatsz közben
• Mert a tanfolyamom után valóban képes leszel arra, hogy utána otthon is elkészíthesd a tanult technikákkal csokoládéból a tortád díszítő elemeit
• Mert mindent kézzel, gépek nélkül fogunk készíteni
• Mert a legmagasabb minőségű prémium alapanyagokból dolgozunk
• Mert mindent elvihetsz, amit elkészítesz, és meglepheted vele magadat vagy éppen szeretteidet

Ezen a kurzuson egy mestercukrász több mint 30 éves tapasztalattal a háta mögött mutatja meg neked a csokoládé szivar, legyező készítés minden fortélyát, a „spinelős” technikát, a csokoládé virágok és figurák készítési mechanikáját, és rávezet a komolyabb feladatokra is, akár a bonbon és trüffel készítése, bonbonier, csoki cipő és hasonló elemek elkészítésére, melyet erre a kurzusra épülő további haladó kurzusainkon tanulhatsz meg. De mint mindenben, itt is fontos tisztában lenni először az alapokkal. 

Minden, amit a csokoládéról tudni akartál, de sohasem merted megkérdezni. Nagyjából így foglalhatnánk össze kurzusainkat, ahol csokoládé különlegességeket készíthetsz majd.

A csokoládé fantázia torta kurzusunk 4 órás. 

A képzés ára tartalmazza az elkészült torta csomagolását, kóstolót az órán készült finomságokból, valamint minden szükséges alapanyagot, a kötény és az eszközeink használatát.

A tanfolyam végén minden résztvevő kap egy névre szóló oklevelet a kurzus elvégzéséről.

Maximum 9 fős csoportokban történik az oktatás, hogy minden tanuló a gyakorlatban sajátíthassa el a csokoládé díszítés alapjait.

Elsősorban felnőtteknek ajánljuk, családok esetében 14 éves kortól, gyermekeket is szeretettel várunk.

Oktatásunk alatt korlátlan üdítő és ásványvíz fogyasztás, kávé és forró csokoládé fogyasztása rendelkezésedre áll.

Sok szeretettel várjuk a tanulni vágyó hobbicukrászokat, háziasszonyokat, cukrászokat és a kézműves édességeket kedvelőket! 

Tematika: 

• Kakaós piskóta torta betöltése csokoládé krémmel, a betöltés gyakorlása és megtanulása a tökéletes tortaforma eléréséért, hűtés
• kb. 1 órás cukrász bemutató a csokoládé dekorációs elemek készítéséről 
• A spinelős technika ismertetése és bemutatása, gyakorlása
• Csoki szivar, csoki legyező készítése, csoki rács, amelyek a torták oldalának vagy tetejének klasszikus és igényes díszítései
• Buborékos csokoládé dekorációk, csokoládé lapok készítése
• Plasztik csokoládéval való munkák és díszítési lehetőségek
• Szúrt csoki virágok, csoki levél, csoki spirál díszítések bemutatása, elkészítése
• Csokoládé formák öntési technikái a gyakorlatban, színezéseik
• Díszítő elemek és elkészítésük technikái, csokoládé hajtás
• A csokoládétorta bedíszítése az elkészített csokoládéból készült dekorációs elemekkel
• Hibák javítása, fotózás, dobozolás
• 1 db saját készítésű csokoládétorta elvitele 

Utalványbeváltást ezen a linken intézheted és utána telefonszámon már csak az időpontot kell egyeztetni kollégánkkal, hogy mikor viszed el az autót, mész a repülésre, hajózásra, stb https://meglepkek.hu/utalvany/bevaltas.

Élmény időtartama

4 óra

A helyszín leírás

Az élményajándék helyszíne: Budapest, XI. kerület.

Írj nekünk e-mailt, minden kérdést hamar  megválaszolunk: info@meglepkek.hu, ha még ennél is gyorsabban szeretnéd a választ akkor itt jobb oldalt a chatablakban a kollégák munkaidőben (8:00-18:00-ig) megválaszolnak minden kérdést.